Macar Şarapları ve Budapeşte’de Şarap Festivalleri

Macar Şarapları ve Budapeşte’de Şarap Festivalleri

Macaristan, köklü şarap geleneğiyle Avrupa’nın en dikkat çekici ülkelerinden biri. 22 farklı şarap bölgesiyle çeşitliliği oldukça fazla ve her bölgenin kendine has üzümleri, üretim teknikleri var. Budapeşte’ye geldiğinizde şarap festivallerinde harika tatlar deneyebilir, en iyi şarapları nereden almanız gerektiğini öğrenebilirsiniz. Peki, hangi bölgelerde hangi şaraplar üretiliyor? Ne tatmalısınız? Şarap kültürünü sevenler için işte birkaç ipucu…

Macar Şarap Bölgeleri ve Şarap Çeşitleri

Macaristan’ın şarapları bölgelere göre büyük farklılık gösterir. Tatlı mı seversiniz, güçlü ve baharatlı mı? İşte birkaç önemli bölge ve özellikleri:

  • Tokaj: Tatlı şarap severlerin cenneti! Dünyaca ünlü Tokaji Aszú ve Szamorodni burada üretiliyor. Bir kadeh Aszú içtiğinizde bal, kayısı ve hafif baharat notalarını hissedersiniz.
  • Eger: Burası kırmızı şarapların güçlü kalesi. Meşhur Egri Bikavér (Boğa Kanı) burada üretiliyor. Baharatlı, yoğun ve karakterli.
  • Szekszárd: Daha yumuşak, meyvemsi kırmızı şaraplarıyla ünlü. Kadarka, Pinot Noir gibi şarapları burada denemelisiniz.
  • Villány: Cabernet Franc ve Merlot severler buraya! Güçlü, dolgun, şık kırmızı şaraplar üretiliyor.
  • Etyek: Budapeşte’ye en yakın şarap bölgesi. Hafif, ferahlatıcı beyaz şaraplarıyla bilinir. Özellikle yaz aylarında harika bir seçim.

Macarlar Nasıl Şarap Tüketir?

Macarlar yemeklerine uygun şaraplar içmeyi sever. Yazın daha çok beyaz ve rosé şaraplar tercih edilirken, kışın kırmızı şaraplar öne çıkar. Tatlı şaraplar ise özel günler ve misafirler için saklanır.

Tokaji Aszú Nasıl İçilmeli?

Eğer bir şişe Tokaji Aszú aldıysanız, onu en iyi şekilde değerlendirin:

Önce hafifçe 20-30 dakika dolapta soğutun. Tatlılarla denemenizi tavsiye ederim. Biz türkler için özellikle baklava ile deneyin! Biliyorum, ‘’baklava ve şarap mı?’’ dediğinizi duyar gibiyim ama bir şans verin! 🙂 Özel misafirleriniz için saklayın. Çünkü Tokaji Aszú, sıradan bir şarap değil; gerçekten özel anlar için saklanması gereken bir lezzet.

Fröccs Kültürü ve Çeşitleri

Macarlar yazın ne içer? Tabii ki Fröccs! ve tabiki benim de en favorim. Şarabın soda ile karışımıyla elde edilen bu ferah içecek, sıcak günlerde en popüler tercihlerden biri. Evde kendiniz bile yapabilirsiniz aslında işte tarifi: 

  • Kis Fröccs (Küçük Fröccs): 1 ölçü şarap, 1 ölçü soda. Hafif bir tercih.
  • Nagy Fröccs (Büyük Fröccs): 2 ölçü şarap, 1 ölçü soda. Daha belirgin şarap tadı sevenlere.
  • Házmester: 3 ölçü şarap, 2 ölçü soda. Daha güçlü bir seçenek.

Budapeşte’de Şarap Festivalleri

Budapeşte’de yıl boyunca şarap severler için harika etkinlikler düzenleniyor. İşte en popüler iki festival:

Rosalia Şarap Festivali

  • Ne zaman? Mayıs sonunda, Haziran basinda düzenleniyor. Városliget (Şehir Parkı), doğanın içinde muhteşem bir atmosfer. 2025’teki festival 29 Mayis-1 Haziran arasinda düzenlenecek
  • Ne yapılır? Rosé şaraplar ve Fröccs çeşitleri eşliğinde canlı müzik ve keyifli bir ortam sunuluyor. Tadım için özel festival bardağı almanız gerekiyor. Geçen yıl bardak fiyatı 3.500 HUF (yaklaşık 10 EUR) idi.

Buda Kalesi Şarap Festivali

  • Ne zaman? Eylül ayında, sonbaharın en güzel zamanında. Buda Kalesi’nin büyüleyici atmosferinde. 2025’teki festival 11-14 Eylülde olacak
  • Ne yapılıyor? Ülkenin en iyi şarap üreticileri burada buluşuyor. Tadımlar, yemek eşleşmeleri, canlı müzik… Şarap severler için tam bir şölen!
  • Bu etkinliklere giris ücretlidir, detaylar websayfalarinda bulunuyor.

Budapeşte’de Şarap Nereden Alınır?

Şarap almak için en doğru adreslerden biri Bortársaság. Özellikle Andrássy út üzerindeki şubesi geniş koleksiyonuyla dikkat çekiyor. Kaliteli ve güvenilir seçimler yapmak isteyenler için ideal. Fakat sizi uyarayım, iyi bir şarap her zaman bir tık pahalıdır..

  • Genel fiyatlar:
    • Orta seviye şaraplar: 3.000-5.000 HUF (8-14 EUR)
    • Premium şaraplar: 8.000 HUF ve üzeri (22 EUR ve üzeri)
    • Tokaji Aszú (5 Puttonyos): 10.000 HUF ve üzeri (27 EUR ve üzeri)

Etyek Şarap Tadım Turu 

Eğer Budapeşte ziyaretinizde şarap kültürünü daha yakından keşfetmek isterseniz, Etyek Şarap Tadım Turu tam size göre! Budapeşte’ye sadece 40 dakika uzaklıktaki bu şirin kasaba, Macaristan’ın en özel şarap bölgelerinden biri. Üzüm bağlarıyla çevrili huzurlu doğası, yerel şarap üreticileri ve leziz atıştırmalıklarıyla burası tam bir saklı cennet.

Tur boyunca yerel şarap üreticileriyle tanışacak, mahzenleri gezecek ve Etyek’in en kaliteli şaraplarının tadına bakacaksınız. Tabii ki yanında taze pogaca ve peynir tabakları da olacak! 

Günün en keyifli anlarından biri ise kasabanın otantik atmosferinde öğle yemeği molası. Ayrıca, dönüş yolunda Premier Outlet’e uğrayarak alışveriş yapma fırsatını da yakalayabilirsiniz. Hem kültürel hem de keyifli bir gün geçirmek isteyenler için harika bir deneyim!

📍 Tur Bilgileri:

  • ⏳ Süre: 6 saat
  • 🚗 Ulaşım: Özel araçla Budapeşte’den ulaşım
  • 🍷 Şarap tadımı: Yerel üreticilerle birlikte
  • 🍽️ Öğle yemeği (istege göre degisiyor)
  • 🛍️ Premier Outlet ziyareti

Eğer arkadaşlarınızla veya ailenizle bu keyifli şarap turuna katılmak isterseniz benimle Whatsappta iletişime geçebilirsiniz: +36 70 425 7855

 

Etyek Kúria ve Şarap Tadımı

Budapeşte’ye sadece 30-40 dakika uzaklıktaki Etyek, harika bir bağ gezisi ve şarap tadımı için mükemmel bir yer. Etyek Kúria, özellikle Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Pinot Noir ile tanınıyor. Burada üzüm bağlarını gezebilir, şarap yapım sürecini öğrenebilir ve keyifli bir tadım deneyimi yaşayabilirsiniz.

Macaristan’ın şarap kültürü gerçekten keşfedilmeye değer. Budapeşte’de şarap festivallerine katılarak veya yerel dükkanlardan kaliteli şaraplar alarak bu eşsiz deneyimi yaşayabilirsiniz. Eğer bir gün şarap eşliğinde şehirde keyifli bir keşfe çıkmak isterseniz, size rehberlik etmekten büyük keyif duyarım! 🍷

 

Budapeşte havaalanından şehir merkezine ulaşım: en kolay ve ekonomik yöntemler

Budapeşte havaalanından şehir merkezine ulaşım: en kolay ve ekonomik yöntemler

1. En ekonomik ve rahat seçenek: 100E Havalimanı Otobüsü 🚌

Bütçenizi zorlamadan havaalanından Budapeşte şehir merkezine gitmek istiyorsanız 100E Airport Express otobüsü en iyi seçeneğiniz.

Nereden kalkıyor? Havalimanının çıkış kapısında, otobüs durakları alanında (Terminal 2A -2B) önünden kalkıyor).

Nereye gidiyor? Şehir merkezinde 3 durakta duruyor: Kálvin Tér, Astoria ve son durak olarak Deák Ferenc tér durağına kadar doğrudan gidiyor (burası M1, M2 ve M3 metro hatlarının kesiştiği en merkezi noktalardan biri).

Otobüs Bilet fiyatı: 2.200 HUF (~5,5 EUR)

Bilet nereden alınır? Havaalanındaki bilet otomatlarından, BKK mobil uygulamasından veya otobüsteki makineden temin edebilirsiniz (ordaki görevliler size yardimci olacaklar).

Ne kadar sürer? Trafiğe bağlı olarak yaklaşık 40-50 dakika.

Ne sıklıkla var? Genellikle her 5-10 dakikada bir hareket eder. 0-24 yani gecede calisiyor.

💡 İpucu: Bu otobüs özel Airport shuttle bus single ticket” bilet gerektiriyor. Standart toplu taşıma biletleriyle kullanamazsınız!

2. Daha Uygun Fiyatlı Alternatif: 200E Otobüs + M3 Metro 🚍🚇

Eğer biraz daha ekonomik bir yöntem arıyorsanız, 200E numaralı otobüs ile metro kombinasyonu iyi bir seçenek olabilir.

Nasıl çalışır?

200E otobüsüne binerek Kőbánya-Kispest metro istasyonuna gidiyorsunuz (yaklaşık 20-25 dakika sürer).

Oradan M3 (mavi) metro hattına aktarma yaparak Deák Ferenc tére, yani merkeze ulaşabilirsiniz.

Bilet fiyatı: Toplamda 900 HUF (~2,5 EUR) (Tek bilet: 450 HUF, metro aktarması için 2 tane ayrı bilet almanız gerek.)

Ne kadar sürer? Yaklaşık 50-60 dakika sürer.

💡 İpucu: Bence 100 E otobüsü kullanmak cok daha rahat, cünkü hem yolu bilmiyorsunuz, hemde Kőbánya Kispest cok güzel bir bölge degil. Aralarinda 3 euro fark var…

3. En Rahat Seçenek: Taksi 🚖, ama her taksi’ye binmeyin!

Bütçe konusunda rahatsanız veya ağır valizleriniz varsa, taksi en rahat seçenektir.

Resmi Havalimanı Taksisi: Főtaxi, havaalanının resmi taksi firmasıdır.

Fiyat: Şehir merkezine yaklaşık 10.000 – 15.000 HUF (~25-40 EUR) arasında bir ücret ödersiniz.

Ne kadar sürer? Trafiğe bağlı olarak 30-40 dakika sürebilir.

Nasıl çağırılır? Terminal çıkışında Főtaxi gişesi bulunuyor, buradan bilet alıp sıraya giriyorsunuz.

💡 İpucu: Budapeşte’de taksi kullanırken yolda çevirerek binmemeye dikkat edin, çünkü bazı özel (freelancer) taksiler yüksek ücret talep edebilir. Güvenilir bir taksi için Bolt uygulamasını kullanabilirsiniz!

Serbest (freelancer) taksici’ye sakin binmeyin!  Onun olup olmadigini nasil anlarsiniz? 

Budapeste’de resmi taxilerin mutlaka bir ismi, bir markasi vardir. Mesela: Budapest Taxi, Taxi Plus, Főtaxi, BOLT Taxi. Eger araba’nin üzerinde sadece “TAXI” yaziyi görürseniz, yani ismi, markasi yoksa kesin serbest taksici’dir!! Onlarin arabalarinda, yantaraftaki kapilarda “Freelancer” yaziyor. Bu tür araclara kesinlikle binmeyin, yoksa yolculugunuz cok pahaliya patlar…

4. Bolt veya Uber Tarzı Uygulamalar 📱🚗

Budapeşte’de Uber yok, ancak Bolt ve Főtaxi uygulaması aktif olarak çalışıyor.

Fiyatları: Taksiye göre genellikle biraz daha uygun olabilir (şehir merkezine yaklaşık 9.000-14.000 HUF).

Ne kadar sürer? Trafiğe bağlı olarak 30-40 dakika

Nasıl kullanılır? Uygulamayı indirip konumunuzu belirtiyorsunuz ve sürücü sizi havaalanında karşılıyor.

💡 İpucu: Bolt kredi kartı ile ödeme alıyor, ama şoförler nakit de kabul ediyor.

5. Özel Transfer Hizmetleri 🚐

Eğer otelinize doğrudan, konforlu bir şekilde gitmek istiyorsanız, söfürlü, özel transfer hizmetlerini düşünebilirsiniz.

Bu seçenek özellikle grup halinde seyahat edenler için avantajlı olabilir. 

Havaalani karsilama ve özel transfer istiyorsaniz, benimle Whatsappta irtibata gecebilirsiniz.: +36 70 425 7855

 

Veronika’nın Özel Tavsiyeleriyle: Budapeşte’de Mutlaka Denemeniz Gereken 5+1 Şey

Veronika’nın Özel Tavsiyeleriyle: Budapeşte’de Mutlaka Denemeniz Gereken 5+1 Şey

1. Buda Kalesi’nde Kahve İçerek Şehir Manzarasının Keyfini Çıkarın

Budapeşte’nin tarihi dokusunu hissetmek istiyorsanız, Buda Kalesi’ne mutlaka çıkın. Balikci Tabyasinda’dan Budapeşte’nin muhteşem manzarasına hayran kalacaksınız. Özellikle gün batımında bu atmosfer romantik bir masala dönüşüyor.

Veronika’nın Tavsiyesi: Yanınıza kahvenizi alın, oturup acele etmeden bu eşsiz manzaranın tadını çıkarın. Sevgililer için unutulmaz bir anı olacak! Bir başka önerim, Ruszwurm Pastaneye uğrayıp kahve ve taze poğaça (Macarcasi: pogacsa) alıp manzarayı seyrederken bu lezzetlerin tadını çıkarmaları. Eğer yer bulabilirseniz, ünlü Krémes tatlısını mutlaka deneyin.

Ruswurm Pastanesinin özelligi nedir?

1827’de Schwabl Ferenc adında bir pastacı tarafından açılan bu mekan, o zamandan beri kesintisiz olarak hizmet vermeye devam ediyor. Burası gösterişli olmaktan çok daha samimi bir atmosfere sahip, köklü bir pastane. Koruma altına alınan mobilya ve ekipmanlar, ülkenin en önemli pastacılık toplulukları arasında değerlendirilebilir. 1849 ve 1944 yıllarındaki kuşatmalarda binanın ciddi hasar görmesine rağmen, bu mobilya ve ekipmanlar mucizevi bir şekilde hayatta kalmıştır. 

2. Tuna Nehri’nde Akşam Tekne Turu

Tuna Nehri’ni görmeden Budapeşte’den dönmek olmaz. Şehri gece ışıklarıyla süslenmiş haliyle görmek için 1 saatlik tekne turuna mutlaka katılın. Zincir Köprü, Parlamento Binası ve Buda Kalesi’nin ışıklandırmaları eşliğinde unutulmaz bir saat sizi bekliyor.

Veronika’nın Tavsiyesi: Bazı teknelerde Türkçe anlatım da mevcut. Rezervasyon için benimle WhatsApp üzerinden iletişime geçebilirsiniz. 

3. Ruin Bar’larda Sosyalleşin

Budapeşte’ye gelip de ruin barlara gitmemek olmaz!

Ruin bar nedir?

Eski, terk edilmiş binaların sanatla ve yaratıcılıkla dönüştürülmesiyle ortaya çıkan, hem tarihi hem de modern bir atmosfere sahip eğlence mekanlarıdır.

En popülerlerinden biri Szimpla Kert. İçeride hem yerel içeceklerin tadına bakabilir hem de kendinizi şehrin bohem ruhuna bırakabilirsiniz. Öğleden sonra daha sakin olan bu mekanlar, akşamları çok kalabalık oluyor, bazen giriş için sıra beklemek gerekebiliyor.

Tavsiyelerim: Szimpla Kert, Instant veya Füge Udvar.

4. Tarihi Bir Kafede Melange Kahvesi İçin!

Budapeşte’nin ünlü tarihi kafelerinden birine uğrayıp Melange kahvesi deneyin.

Melange Kahvesi nedir?

“Melange” kelimesi Fransızca kökenlidir ve “karışım” veya “çeşitli” anlamına gelir, bu da içeceğin katmanlı yapısına atıfta bulunur. Geleneksel Viyana melange kahvesi (Wiener melange) büyük bir bardakta yarı yarıya espresso ve buharda ısıtılmış, köpürtülmüş süt içerir. Melange hazırlanırken, bir miktar espresso daha büyük bir fincana dökülür ve ardından sıcak süt ve süt köpüğü eklenir. Üzerine genellikle süsleme olarak biraz kakao tozu veya tarçın serpilir. Melange, İtalyan cappuccino’suna benzer, ancak süt oranı genellikle daha yüksektir ve tadı daha yumuşaktır, çünkü süt kahvenin yoğunluğunu daha fazla bastırır.

Neden Viyanalı? Viyana melange adının kökeni, bu kahvenin ilk kez Viyana kahvehanelerinde, 1700’lü yıllarda, bu oranlarla yapılmaya başlanmasına dayanır. Melange, Viyana usulü kavrulmuş kahve çekirdeklerinden yapılır; bu, İtalyan kavurmasından biraz daha yumuşaktır. Viyana kavurması için en iyi temel arabica çekirdeğidir, çünkü kavurma işlemi sırasında çekirdekler karamelleşmeye başlar. Bu işlemle yapılan kahve “Viyana siyahı” olarak adlandırılır ve bu da melange’ın temelidir.

Ama Macaristan’daki Melange Kahvesi nasil?

Genellikle, eğer Macaristan’da melange isterseniz, şeker yerine bal bulunan ve ayrı, güzel katmanlardan oluşan, latte macchiato’ya benzer bir içecek alırsınız.

Fakat gercek melange’ın bal ile hiçbir ilgisi yoktur, eğer Viyana’da bulunursanız, sevdiğiniz ballı, kafeinli içecekle karşılaşmazsınız. Gerçekten nasıl yapılır ve orijinaline ne konur? Yukarıdaki örnekte de görüldüğü gibi, her kafe kendi tarzında yapar.

Veronika’nın Tavsiyesi: Művész Kávéházı veya Central Cafe bu deneyim için harika seçimler. Tarihi atmosferi ve leziz kahveleriyle size unutulmaz bir mola sunacak.

5. Özel Bir Chimney Cake Deneyin (Kürtőskalács)

Budapeşte sokaklarında gezerken mis gibi kokular eşliğinde karşılaşacağınız Chimney Cake, orijinal haliyle sade olarak servis edilir ve genellikle vanilya, tarçın veya kakao ile kaplanır.


Veronika’nın Tavsiyesi: En lezzetli Chimney Cake için rotanızı Édes Mackó’ya çevirin. Kahramanlar Meydanı’na yakın olan bu mekan, reçelli, cevizli ve glutensiz gibi birçok farklı seçenek sunuyor. Özellikle kayısı reçelli-cevizli ya da erik reçelli-tarçınlı olanları denemelisiniz!

Daha fazla bilgi için:
Instagram – Édes Mackó
Vitéz Kürtőskalács Ürünleri

+1. Sabah Erken Kalkıp Şehrin Uyanışını Seyredin

Budapeşte, İstanbul gibi büyük şehirlerden çok daha sakin bir yer. Şehri bir de sabahın erken saatlerinde görmek isteyenler için müthiş bir önerim var! Saat 6-7 gibi kalkıp Zincir Köprü üzerinden karşıya yürüyün. O sakinlikte şehrin gerçek güzelliğini göreceksiniz.

Veronika’nın Tavsiyesi: Yürüyüşün ardından Artizan Péksége (Hold Utca) adlı fırına uğrayıp kahve alın veya orada bir kahvaltı yapın. Vanilyalı orman meyveli çörek ya da kakuleli çörek, ortasinda vanilya kreması üzerinde çilekli ahududulu sos ile yapılıyor.

Daha fazlası için:
Instagram – Artizan Péksége

Bonus: Türkçe Rehber Eşliğinde Keşif

Budapeşte’nin bu eşsiz deneyimlerini, Türkçe bilen rehber Veronika Samu eşliğinde daha da özel hale getirebilirsiniz. Yerel hikayeleri, gizli rotaları ve tarihi detaylarıyla, Budapeşte sizin için unutulmaz bir yolculuğa dönüşecek!
Beni tanımak ve birlikte gezmek için iletişime geçin. 😊

TEL:+36 70 425 7855 veya veronika@veronikasamu.com

Budapeşte’nin İkonik Tarihi Kafeleri: Cafe Central, Gerbeaud Cafe ve Párisi Udvar

Budapeşte’nin İkonik Tarihi Kafeleri: Cafe Central, Gerbeaud Cafe ve Párisi Udvar

Eski Kahvehane Kültürü

Eski güzel zamanlarda kahvehaneler, sosyal ve kültürel hayatın önemli merkezleriydi. Bu mekanlar bir tür sosyal mekan, yaratıcı atölye, sanatsal toplantıların ve tartışmaların gerçekleştiği yerler olarak ilgi görüyordu. Editoryal toplantılardan eğlenceli buluşmalara kadar birçok etkinliğe ev sahipliği yaparlardı. Genellikle beyefendiler tarafından ziyaret edilirdi; kadınlar için ise bu imkanlar çok sınırlıydı ve yalnızca özel durumlarda mümkündü.

Dönemin entelektüelleri kahvehanelerde dinlenir, bilardo oynar, kağıt oyunları oynar ve gazete okurlardı. Reform döneminde, işletme sahipleri tarafından getirilen gazeteler sayesinde kahvehaneler birer bilgi merkezi olarak işlev görmüş, ayrıca buluşma noktaları haline gelmişti. İnsanlar kahvehanelere yalnızca kahve için değil, aslında atmosferi ve sosyal ortamı için giderlerdi.

Kaç Kahvehane Günümüze Kadar Asıl İşlevine Sadık Kaldı?

Eğer kahvehanelerin altın çağını, yani Budapeşte’de yaklaşık 1000 kahvehane bulunduğu dönemi temel alırsak, bu işlevini günümüze kadar koruyanların oranı oldukça düşüktür. Bu kahvehanelerden bazıları şunlardır: Centrál, Pilvax, New York, Astoria ve Művész Kahvehanesi.

Budapeşte, tarihi dokusu ve zarafetiyle ünlenmiş kafeleriyle ziyaretçilerine bambaşka bir deneyim sunuyor. İşte bu şehirde mutlaka ziyaret edilmesi gereken üç ünlü tarihi kafesi ve sundukları benzersiz atmosfer:

Cafe Central: Tarihin ve Edebiyatın Buluştuğu Nokta

Budapeşte’nin edebi tarihine damga vuran mekanlardan biri olan Cafe Central, 1887’de açılıp döneminin yazarları ve sanatçıları için bir buluşma noktası olmuştur. Günümüzde, nostaljik atmosferi modern bir dokunuşla harmanlayan mekan, hem kahve severler hem de sanat aşıkları için bir cennet niteliğinde.

  • Öneri: Taze yapılmış apple strudel ve kremalı kahvesini mutlaka deneyin.
  • Adres: Budapest, Károlyi Mihály u. 9.

Gerbeaud Cafe: Zarafet ve Lezzetin Sembolü

1858 yılında Henrik Kugler tarafından kurulan ve daha sonra Emil Gerbeaud’nun adıyla tanınan bu kafe, klasik zarafetiyle Budapeşte’nin en prestijli mekanlarından biridir. Parçalı ahşap detaylar, kristal avizeler ve altın süslemelerle dolu dekorasyonu, buraya gelen ziyaretçilere kendilerini 19. yüzyıl aristokrasisinin bir parçası gibi hissettiriyor.

  • Öneri: Geleneksel Macar tatlısı Gerbaud veya Dobos turta deneyin.
  • Adres: Vörösmarty tér 7-8, Budapeşte

Párisi Udvar: Neo-Gotik ve Art Nouveau Zarafeti

Asırlık tarihi ve mimari detaylarıyla büyüleyici olan Párisi Udvar, Budapeşte’nin kalbinde yer alan benzersiz bir yapıdır. Neo-Gotik ve Art Nouveau tarzlarını harmanlayan bu mekân, sadece bir kafe değil, aynı zamanda bir sanat eseridir. 2019 yılında restore edilerek misafirlerini ağırlamaya başlayan Párisi Udvar, lüksü ve tarihi birleştiriyor.

  • Öneri: Macar mutfağından ilham alan tatların tadını çıkarın ve şığ bir kahve ile buluşturun.
  • Adres: Ferenciek tere 10, Budapeşte

Neden Bu Mekanları Ziyaret Etmelisiniz?

Budapeşte, sadece tarih ve sanatla dolu bir şehir değil; aynı zamanda zengin gastronomisi ve etkileyici kültürel deneyimleriyle bir şaheser. Cafe Central, Gerbeaud Cafe ve Párisi Udvar, bu şehrin ruhunu en iyi şekilde yansıtan mekanlardan yalnızca birkaçı. Budapeşte’nin geçmişini ve günümüzün modern dokunuşlarını hissederek unutulmaz bir seyahat deneyimi yaşamak için bu mekanların keyfini çıkarın.

Eğer Budapeşte’yi keşfetirken profesyonel bir rehberle gezmeyi tercih ederseniz, Türkçe rehber Veronika Samu ile iletişime geçebilirsiniz. Veronika, hem Macar hem de Türk kültürünü harmanlayan zengin bilgi birikimiyle size unutulmaz bir deneyim sunacaktır.

Budapeşte’yi Keşfetmek İçin 9 Harika Sebep

Budapeşte’yi Keşfetmek İçin 9 Harika Sebep

1. Türk-Macar Kardeşliği: Burada Kendinizi Hiç Yabancı Hissetmeyeceksiniz

Macarlar Türkleri çok seviyor ve kardeş olarak görüyor. Bu yüzden burada kendinizi evinizde gibi hissedebilirsiniz. Macarlar ve Türkler karakter olarak birbirine çok benziyor, bu da yabancılık çekmemenizi sağlıyor. Ayrıca, Türkçe ve Macarca aynı dil ailesinden geliyor; birçok ortak kelimemiz var!

2. Lezzetli Macar Yemekleri

Macar mutfağı Türk damak tadına çok benziyor. Et, salça, biber gibi malzemeler her yemekte bolca kullanılıyor. Ancak Macarların yemekleri Türk mutfağına göre biraz daha tuzlu olabilir.

Öne çıkan lezzetler:

  • Gulaş Çorbası: Tadına baktığınızda Türklerin tas kebabının çorba hali gibi düşünebilirsiniz.
  • Csirke Paprikás: Kremalı paprika sosuyla yapılan nefis tavuk yemeği.
  • Ördek Eti: Özellikle Macar mutfağında sıkça tüketilir.
    Tatlı sevenler için rétes (Macar tatlı böreği) önerilir. Bunun için özellikle Budapeste’deki RétesHáz’a uğrayabilirsiniz.

3. Canlı Hayat, Hareketli Sokaklar


Budapeşte’nin sokakları her mevsim hareketlidir. Yazın festivaller, konserler ve çeşitli etkinliklerle dolup taşar. Mağazalar pazar günleri bile açık, bu da Avrupa’nın çoğu şehrine göre büyük bir avantajdır.

4. Canlı Bir Şehir Ama Aynı Zamanda Rahat

Budapeşte, kalabalık Türk şehirlerine kıyasla daha ferah ve rahat bir şehir. Geniş sokakları, parkları ve yeşil alanlarıyla (örneğin Margit Adası ve Şehir Parkı) nefes alabileceğiniz bir atmosfer sunar. Ayrıca güvenli bir şehir olarak bilinir; hırsızlık olayları nadirdir. Ancak taksi konusunda dikkatli olmanızı öneririz. Uber ve Bolt uygulamalarını kullanarak güvenli bir yolculuk yapabilirsiniz.

5. Büyüleyici Tarih ve Mimari

Budapeşte tam anlamıyla bir açık hava müzesi gibidir. Geniş caddeler ve tarihi binalar arasında yürürken adeta geçmişe yolculuk edersiniz. Şehir, modern binaların tarihi dokuyu bozmasına izin vermiyor. Parlamento Binası, Buda Kalesi ve Güzel Sanatlar Müzesi gibi simgesel yapılar, tarih severler için eşsiz bir deneyim sunuyor.

6. Tuna Nehri ve Şehrin Işıklandırması

Budapeşte’de deniz yok ama Tuna Nehri var! Türklerin su kenarını sevdiğini düşünürsek Tuna’nın Budapeşte için büyük bir güzellik olduğunu söyleyebiliriz. Şehir, Tuna kıyısındaki muhteşem ışıklandırmalarıyla akşamları adeta masalsı bir görünüme kavuşuyor. Gün batımında bir tekne turu yapmadan dönmeyin! Rezervasyon için benimle iletişime geçebilirsiniz.

7. Ruin Barlar, Rooftop Barlar ve Jungle Temalı Restoranlar

Ruin Barlar: Eski harabe binaların restore edilip eğlence mekanlarına dönüştürülmesiyle ortaya çıkan yerlerdir. En popülerleri Szimpla Kert ve Füge Udvar’dır. Hem tarihi bir atmosferi yaşayıp hem de Budapeşte’nin gece hayatını keşfedebilirsiniz.

  • Rooftop Barlar: Şehrin manzarasını en güzel şekilde görebileceğiniz yerler. Tavsiye: Matild Palace’daki The Duchess, Leo Rooftop Bar ve Aria Hotel’in çatı barı.
  • Jungle Temalı Restoranlar: Şehirde egzotik bir deneyim sunan mekanlar arasında TwentySix, Mazel Tov ve yeni açılan Bazaar öne çıkıyor.

8. Alışveriş ve El Sanatları

Budapeşte, alışveriş severler için ideal bir destinasyondur. İndirim dönemlerinde fiyatlar oldukça uygundur. Alışveriş merkezleri için Aréna Plaza ve Westend City Center’ı tavsiye ediyorum. Hediyelik eşya almak isteyenler için ise Central Market Hall doğru adres. Burada Macar el işi ürünlerini ve geleneksel yiyecekleri bulabilirsiniz.

9. Macar Misafirperverliği

Macarlar, sıcak kanlı ve misafirperver bir millettir. Türkleri çok severler ve her zaman yardım etmeye hazırdırlar. Şehirde Türkçe bilen yerel rehberler eşliğinde bu deneyimi daha da özel hale getirebilirsiniz.

Bütün Bunları Benimle Keşfedin!

Türkçe bilen yerel bir Macar rehberle Budapeşte’nin en güzel köşelerini, eşsiz tarihini ve lezzetlerini keşfetmeye hazır mısınız? Size özel, kişiselleştirilmiş bir turla unutulmaz bir deneyim için benimle iletişime geçin!🙂

TEL:+36 70 425 78 55. veya veronika@veronikasamu.com

Budapeşte’yi Türkçe konuşan yerel rehber ‘ile gezmek istermisiniz?

Detaylar icin benimle Whatsapp’ta irtibata gecebilirsiniz:

+36 70 425 7855

Budapeşte’den Günübirlik Turlar: Kaçırılmaması Gereken Rotalar

Budapeşte’den Günübirlik Turlar: Kaçırılmaması Gereken Rotalar

Budapeşte’den Günübirlik Turlar, Kaçırılmaması Gereken Rotalar

Budapeşte’yi ziyaret ettiğinizde, şehri keşfetmek için bence 2-3 gün ayırmanız yeterlidir. Ancak daha fazla zamanınız varsa, Budapeşte dışında da görülmeye değer birçok yer bulunuyor. Macaristan, renkli kültürü ve tarihi ile keşfedilecek pek çok noktaya sahip. Ayrıca, yalnızca 250 km uzaklıkta bulunan Viyana da günübirlik bir geziyle keşfedilebilir.

Budapeşte’den yola çıkarak çevredeki büyüleyici destinasyonları keşfetmek, seyahatinizi unutulmaz kılacak. İşte Macaristanin başkentinden başlayarak yapabileceğiniz en popüler günübirlik turlar:

Budapeşte’ye yakın nereleri gezebilirsiniz? 

1. Szentendre

Budapeşte’ye yalnızca 20 km uzaklıkta yer alan Szentendre, Şirince köyünü anımsatan huzurlu ve sanatsal bir yerleşim yeridir. Ressamların ve yazarların tercih ettiği bu köy, hem turistler hem de Macarlar tarafından sıkça ziyaret edilir.

  • Hediyelik Eşyalar ve Kafeler: Köyde hediyelik eşya seçenekleri oldukça fazladır. Ayrıca Tuna Nehri kıyısındaki şirin kafelerde vakit geçirebilirsiniz.
  • Lángos: Lángos denemek için harika bir yer! Bir lángos alıp Tuna kıyısına oturarak bu deneyimin tadını çıkarabilirsiniz.

İpuçları:

  • Budapeşte’den nasıl ulaşılır?
    • HÉV (Yeşil Tren): Batthyány tér’den kalkıyor (Kırmızı metro hattı üzerinde).
    • Süre: 45 dakika.
    • Bilet: Batthyány metro durağındaki BKK gişesinden alınmalı. (Makineden almayın, çünkü iki bilet gerekiyor.) Gişede “Szentendre gidiş-dönüş bileti” istediğinizi belirtin.
  • Szentendre’de ne kadar zaman ayırmalısınız?
    • Ortalama 2-3 saat yeterlidir.
  • Dükkan saatleri:
    • Haftanın her günü 18:00-19:00’a kadar açık.

2. Esztergom

Budapeşte’ye 60 km uzaklıkta yer alan Esztergom, Macaristan’ın dini merkezi ve ilk başkenti olarak bilinir.

  • Tarihi Önemi: Aziz István’ın Hristiyanlığı kabul ettiği yer olan Esztergom, Macar tarihi açısından büyük bir öneme sahiptir.
  • Bazilika ve Kale: Avrupa’nın en büyük bazilikalarından biri olan Esztergom Bazilikası ve Esztergom Kalesi kalıntıları burada yer alır.

Önemli Not:

  • Sadece Esztergom için yola çıkmanızı önermeyiz. Bölgedeki diğer tarihi yerlerle birleştirilerek ziyaret edilmesi daha iyi bir deneyim sunar.

Burayı Rehberle Keşfetmek İster misiniz?

Eğer Esztergom’u görmek isterseniz, Esztergom-Visegrád-Szentendre üçgenini kapsayan bir tur daha verimli olacaktır. Ancak bu üç şehri tren veya otobüsle gezmek oldukça zor olabilir. Hem zaman kazanmak hem de tarihi yerlerin keyfini çıkarmak için araçlı rehber eşliğinde bir tur tercih edebilirsiniz. Macaristan’ın tarihi üçgenini birlikte keşfedelim! Detaylar için benimle iletişime geçebilirsiniz. 😊

3. Gödöllő Sissy ‘nin barokk sarayi 

Gödöllő’deki Grassalkovich Sarayı, Grassalkovich ailesine aittir. 18. yüzyılda Kont I. Grassalkovich Antal için inşa edilmiş, 19. yüzyılın ikinci yarısında ise Avusturya imparatoru ve Macaristan kraliçesi Erzsébet’in (“Sisi”) en sevdiği yazlık ikametgahı olmuştur.

Günümüzde burasi müze olarak kullanılıyor ve Sissinin hayatini anlatiyor, kiyafetleri, odalari, yemek odasi, kocasinin calisma odasi gibi yerleri göreceksiniz. Kücük ama cok güzel bir saray, görmeye değer. Arkasinda cok güzel bir park var, yürüyüs yapabilirsiniz. kafeye oturup bir şey içebilirsiniz.

Ipucları

Budapeste’den Nasıl Ulaşırsınız? 

Gödöllő Budapesteden 30 km uzaklikta. Yine HÉV ile gidebilirsiniz ama baska bir HÉV gidiyor buraya. Kirmizi metro ile Örs Vezér tereye kadar gideceksiniz HÉV burdan hareket ediyor, yine 45 dk yol sürer.

  • Yine 2-3 saatlik bir program bu, keyifli özellikle yazın ve bahar aylarında.
  • Sarayın websayfası icin buraya tiklayin!
  • Bileti müzeden alabilirsiniz, genel de sakin kalabalık değil.

Burayi rehberle keşfetmek ister misiniz? 

Bu bölgeyi daha iyi keşfetmek istiyorsanız, benimle tura katıtılın! Her iki yere de gideriz Gödöllő ve At Çiftliği’ne de uğramadan geçmeyiz! 🙂  https://youtu.be/2sOlXEHLWng

Benimle yapacağınız bu turda neler var? 

Programda Sissi Sarayı‘nın yanı sıra, yakınlarda bulunan bir at çiftliği de yer alıyor. Macarların atları oldukça ünlü, bu bölgede sadece at gösterileri değil, aynı zamanda küçük bir çiftlik de bulunuyor. Çiftlikte kuşlar, keçiler, inekler gibi birçok hayvan var, bu nedenle özellikle çocuklu aileler için harika bir seçenek. Ayrıca burada düzenlenen at gösterisini izleyebilir ve geleneksel bir Macar öğle yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Dikkat: Çiftlik sadece rezervasyonla ziyaret edilebiliyor, dışarıdan turist kabul edilmiyor. Bu nedenle önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın!

4.Etyek – Şarap seviyorsanız mutlaka görün!

Etyek, şarap yapımının sırlarını öğrenebileceğiniz Budapeşte’ye en yakın şarap bölgesidir. Meyvemsi üzümlerin kokusunu hissedebilir ve bir aile bağının leziz şaraplarını tadabilirsiniz.

Macaristan’da 20’den fazla şarap bölgesi bulunmaktadır. Etyek, Budapeşte’ye en yakın ve en genç olanıdır (buraya ulaşmak yalnızca yarım saat sürer). Etyek, benzersiz iklim koşulları ve değerli kireçli toprakları sayesinde üzüm yetiştirmek için sonsuz olanaklar sunar. Chardonnay, İtalyan Riesling, Riesling, Pinot Noir, Sauvignon Blanc gibi taze, aromatik ve zarif beyaz şaraplar burada artan bir başarıyla üretilmektedir.

İpucu:

Budapeşte’den Etyek’e Nasıl Gidilir?

Budapeşte’den Etyek’e araba ile yaklaşık 30-40 dakika içinde ulaşabilirsiniz. M1 otoyolunu veya 1 numaralı karayolunu kullanarak rahat bir yolculuk yapabilirsiniz.

Kelenföld Tren İstasyonu‘ndan kalkan trenlerle Etyek’e yakın bir durak olan Biatorbágy’a ulaşabilirsiniz. Oradan kısa bir taksi yolculuğu veya yürüyüşle Etyek’e geçebilirsiniz.

Alternatif olarak, Budapeşte şehir merkezinden kalkan otobüsler ile de Etyek’e ulaşabilirsiniz.

Etyek’i Rehberle Keşfetmek İster misiniz?

Eğer benimle bir tur seçerseniz, programımız şu şekilde:

  • Otantik şarap mahzenlerini ziyaret ederiz ve Macar şaraplarının tadına bakarız. Şarapları, yerel üreticiler ve bağ sahipleri tanıtır, böylece üretim süreçlerini öğrenme fırsatı bulabilirsiniz.
  • Turumuz sırasında, Etyek’e yakın bir outlet alışveriş merkezine de uğrayarak keyifli bir alışveriş yapabilirsiniz.

Bu program yarım günlük olup yaklaşık 6 saat sürmektedir. Hem şarap tadımı hem de alışveriş keyfini bir arada yaşamak için harika bir fırsat!

5. Viyana Günübirlik Tur

Budapeşte’den Viyana’ya trenle ulaşım yaklaşık 2,5-3 saat sürüyor. Günübirlik bir gezi için harika bir fırsat sunan Viyana, hem tarihi dokusu hem de kültürel zenginlikleriyle büyüleyici bir şehir. Schönbrunn Sarayı, Aziz Stefan Katedrali, Hofburg İmparatorluk Sarayı gibi yerleri keşfedebilir, ünlü Viyana kahvelerinin ve tatlılarının tadına bakabilirsiniz. Sanatseverler için müzeler ve galeriler, alışveriş meraklıları için ise Mariahilfer Strasse sizi bekliyor.

Sabah erken bir trenle gidip akşam dönerek bu keyifli geziyi tamamlayabilirsiniz. Biletlerinizi şu linkten satın alabilirsiniz: RegioJet.

Dikkat:
Trenlerin kalkış noktaları farklılık gösterebilir. Keleti pályaudvar veya Kelenföld istasyonlarından kalkış yapılır, her iki istasyona da metro ile kolayca ulaşabilirsiniz. Unutmayın, biletlerinizi önceden alarak yerinizi garanti altına alabilirsiniz!

Viyana ve Çevresini Rehberle Keşfetmek İster misiniz?

Viyana’yı benimle birlikte daha keyifli bir şekilde keşfedebilirsiniz! Trenle değil, araçla rahat bir yolculuk yapıyoruz ve size iki farklı tur alternatifi sunuyorum:

  1. Viyana Şehir Turu + Pandorf Outlet Alışverişi

    • Hem Viyana’nın büyüleyici tarihi ve kültürel noktalarını keşfedebilir hem de ünlü Pandorf Outlet’te alışveriş yapabilirsiniz.
  2. Viyana + Bratislava Turu

    • Viyana’nın yanı sıra Slovakya’nın başkenti Bratislava’yı da ziyaret ederek iki ülkenin güzelliklerini bir günde görme fırsatı bulabilirsiniz.

Program Detayları:

  • Sabah saat 08:00 gibi yola çıkıyoruz, akşam saat 22:00 civarı dönüş yapıyoruz.
  • Şehir turumuz boyunca hem tarihi mekanları hem de yerel lezzetleri deneyimleme şansınız olacak.

Bu keyifli ve kapsamlı tur için benimle iletişime geçmeniz yeterli! 😊

6. Balaton: Tihany ve Balatonfüred

Macaristan’ın “denizi” olarak bilinen Balaton Gölü, özellikle yaz ve bahar aylarında ziyaretçilerine keyifli bir deneyim sunar. Ancak kış aylarında bölge oldukça sakin ve durgundur, bu nedenle ziyaret için yaz veya bahar önerilir.

Tihany:
Tihany, Balaton’un en etkileyici bölgelerinden biri. Burada bulunan Tihany Apátság (Manastır), tarihi dokusuyla mutlaka görülmesi gereken bir yerdir. Tihany aynı zamanda lavantasıyla ünlüdür. Lavantalı dondurma ve tatlılar denemeye değerdir. Manzarasıyla büyüleyen Rege Cukrászda’da bir kahve molası vermek ise ayrı bir keyif sunar. (Rege Cukrászda Web Sitesi icin buraya tiklayin!)

Balatonfüred:
Balatonfüred, sahilde yürüyüş yapmak ve huzurlu bir atmosferde vakit geçirmek için idealdir. Şehirde restoranlar ve kafeler sizi bekler. Yazın yüzmek isteyenler için özel plajlar mevcuttur, ancak bu plajlara giriş ücretlidir. Balaton’un deniz gibi olmadığını da belirtmekte fayda var; göl fazla derin değil ve genellikle daha çok Macarların çocukluk nostaljisiyle bağlandığı bir bölgedir.

Rehberle Balaton Turu
Benimle bu büyüleyici bölgeyi keşfetmek isterseniz, tur programımız şöyle:

  • Tihany Apátság: Fotoğraf molası.
  • Rege Cukrászda: Kahve ve alışveriş.
  • Macar Restoranında Öğle Yemeği: Şarap üretimi yapan bir çiftlik restoranında yemek ve şarap tadımı. (Üzüm bağlarının ortasında, manzarasıyla eşsiz bir deneyim.)
  • Balatonfüred: Serbest zaman ve sahil gezintisi.

Detaylar ve rezervasyon için benimle iletişime geçebilirsiniz. 😊

Budapeşte’yi Türkçe konuşan yerel rehber ‘ile gezmek istermisiniz?

Detaylar icin benimle Whatsapp’ta irtibata gecebilirsiniz:

+36 70 425 7855

Say Hello

Come  and  discover  Budapest  with  the  best  tour    guide !